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手作幸福美味煎餅





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簡單地調個麵糊、放入喜歡的配料，在平底鍋上煎得滋滋聲響，金黃的色彩與香酥口感，這就是讓人無法抵擋的煎餅魅力，雖不是頂級的豐盛享受，卻讓人感到無比幸福。

煎餅是不同的地區、不同文化都很受歡迎的麵時小點，共同的特色都是材料簡單、製作容易且食用方便。

本書介紹了四種截然不同風味的煎餅，西式煎餅鬆軟甜蜜、中式煎餅香Q有勁、日韓煎餅多變的食材搭配、南洋煎餅獨特的香氣風味，各有各的特色，值得大家親手試試。若能花點心思稍加變化，更能讓料理成為一種幸福的享受。

作者簡介

魏琴

熱愛烘焙，專長各國風味點心料理，曾擔任中國青年服務社、救國團、朝陽大學、協和工商等專業烘焙老師，教學經驗豐富，並出版《71款開店家用冰淇淋》、《非學不可的人氣中式點心》、《無店舖生意─烘焙發財夢》、《小點心賺大錢》等多本食譜書籍。



新聞分享



傑米福克斯年近半百，在新片《限時救援》的武打戲不用替身，他在片中限時8小時內搶救兒子的性命，其中，跟飾演女警的蜜雪兒莫娜漢對打，遭她打爆牙齒。此片在美國上映的票房表現不俗，創下6億台幣成績，網友直呼「簡直最強老爸2.0」!

片中，傑米福克斯飾演超狠的緝毒警探，為救兒子獨自上陣，直闖黑道大本營，打趴一票流氓、警察！劇組表示，片中所有近身肉搏、飛車追逐、還是刺激槍戰動作戲碼，傑米福克斯全部親身上陣，堪比好萊塢大銀幕「最強老爸」連恩尼遜，讓民眾印象深刻。

▲傑米福克斯片中的槍戰動作戲，全都自己來。（圖／甲上，2017.03.15）

將近50歲的傑米福克斯，此片展現壯碩好身材，外媒也驚呼他手臂的肌肉，與實際年齡成反比！傑米福克斯表示，會接演此片，是因為父親救兒子的題材打動他，尤其親人受到威脅的揪心感，讓他很想挑戰，為此，他研究許多武打動作，演出時對打也都來真的，讓「最強老爸」的角色更突出。

▲傑米福克斯（右）片中展現拳腳功夫，與名模蜜雪兒莫娜漢（左）有精采對手戲。（圖／甲上，2017.03.11）



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